蜜糖烧烤骨

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蜜糖烧烤骨材料

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一字排骨450克左右,每隔4-5条骨切开,汁料:,原味烧烤汁约500毫升,蜜糖约250毫升,生粉约150克,喼汁60毫升,蒜盐少许

蜜糖烧烤骨做法

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1.汁料在大碟上搅匀, 放入排骨平均两面沾上酱汁, 腌1个小时(或过夜), 或可以用高压煲将排骨煲5分钟,洗净抹干后沾上酱汁。
2.烤箱预热约200度约10分钟,放入排骨,如果已煲过,就烤20分钟;若没有煲过,就烤50分钟。
3.拿出,翻面,将底部涂上汁料,再放入烤箱,烤至底部汁干,微焦,拿出翻面,将排骨面涂上汁料,再放入烤箱,烤至底部汁干,微焦即成。
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食品 菜品