- 中文名
- 小油菜面筋煲
- 主要食材
- 油面筋球，香菇
- 分 类
- 煲，素菜
小油菜面筋煲用料
| 材料 |
| 油面筋球 |
| 香菇 |
| 杏鲍菇 |
| 小油菜 |
小油菜面筋煲做法
| 1. 将油面筋球在热水里焖泡一会，至软塌；香菇和杏鲍菇洗净切片；小油菜用开水焯过 |
| 2. 炒锅烧热入油，先放入香菇和杏鲍菇，炒出香味，调入生抽，移到砂锅中，加开水没过所有原料，放入油面筋，盖上锅盖小火炖煮15分钟 |
| 3. 最后加入烫好的小油菜，调入盐和香油即可起锅 |
- 参考资料
-
- 1. 小油菜面筋煲 ．下厨房 作者：笨鸟和土豆泥 [引用日期2014-08-28]
| 材料 |
| 油面筋球 |
| 香菇 |
| 杏鲍菇 |
| 小油菜 |
| 1. 将油面筋球在热水里焖泡一会，至软塌；香菇和杏鲍菇洗净切片；小油菜用开水焯过 |
| 2. 炒锅烧热入油，先放入香菇和杏鲍菇，炒出香味，调入生抽，移到砂锅中，加开水没过所有原料，放入油面筋，盖上锅盖小火炖煮15分钟 |
| 3. 最后加入烫好的小油菜，调入盐和香油即可起锅 |