小油菜面筋煲

编辑:礼赞网互动百科 时间:2019-12-12 19:17:55
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中文名
小油菜面筋煲
主要食材
油面筋球,香菇
分    类
煲,素菜

目录

小油菜面筋煲用料

材料
  
油面筋球
香菇
杏鲍菇
小油菜

小油菜面筋煲做法

1. 将油面筋球在热水里焖泡一会,至软塌;香菇和杏鲍菇洗净切片;小油菜用开水焯过
2. 炒锅烧热入油,先放入香菇和杏鲍菇,炒出香味,调入生抽,移到砂锅中,加开水没过所有原料,放入油面筋,盖上锅盖小火炖煮15分钟
3. 最后加入烫好的小油菜,调入盐和香油即可起锅
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参考资料